Bonjour Flabber-salades!

Je vous présente le petit dernier : Flabber-salades!

Flabber-salades ou la formule magique pour réussir toutes vos salades-repas! 10 recettes de salades, 10 recettes de vinaigrettes, un « extra-croustillance », plein de variantes et tous mes conseils! 

Cette idée de livret me trotte dans la tête depuis au moins cinq ans (oui oui!). Je me devais d’enfin concrétiser mon idée !

J’aime mes salades colorées, pleines de goûts et de textures, rassasiantes… et jamais plates ! En faisant mes recherches de salades pour ce livret, je me suis rendu compte qu’au fil des années, j’en avais vraiment créé beaucoup, beaucoup ! C’était un beau (pour ne pas dire assez costaud!!) défi de se renouveler !

Comme pour mon précédent livret Flabber-gâteaux (c’est d’ailleurs le concept de ces livrets numériques, si vous suivez bien !), je vous offre mes inspirations de recettes, mais surtout un canevas pour créer vos propres salades-repas. 

Vous pourrez ainsi réaliser toutes les salades-repas selon vos envies, les saisons ou les restes de votre frigo!

C’est vraiment le festival des variantes et substitutions :D, et vous pourrez vous inspirer de recettes comme un couscous perlé aux tomates cerises et aux courgettes rôties, burrata et sa vinaigrette au balsamique et au pesto, des nouilles soba aux aubergines, champignons et tofu croustillant et sa vinaigrette au miso ou encore une salade d’orge, chou frisé, pois chiches confits et pitas croustillants arrosée de sa vinaigrette au tahini…

Le livret de 71 pages (!) est presque végé avec 2 recettes contenant un peu de poisson ou des fruits de mer (il est possible de les omettre ou les remplacer). Les ingrédients se trouvent tous facilement en épicerie et les recettes ont 5 étapes ou moins! Si c’est pas la joie, je ne sais pas ce que c’est?!

La mise en page du livret pdf est optimisée pour une lecture sur téléphone (ou tablette en lecture verticale). Vous pouvez également le consulter sur ordinateur. Les liens sont interactifs pour une meilleure navigation. Yeah!

Si vous avez des questions, des commentaires, des tapes dans le dos à me donner, je suis là, par courriel ou sur les réseaux sociaux, exténuée mais fière d’avoir réussi à vous livrer ce gros bébé avant l’été! À vos salades, prêts, partez!

🥗 Pour vous procurer Flabber-salades, c’est ici! 🥗

Un grand merci d’avance de votre soutien et j’espère très fort que ces salades vous accompagneront tout l’été, à la rentrée et plus encore!