• Recettes

    Gruau (porridge) tarte aux pommes


    Aaah le gruau tarte aux pommes et beurre de noisettes tout garni! C'est le petit-dej' sur lequel je suis définitivement pognée en automne! 🤤🍎🌰J'utilise des flocons d'avoine traditionnels ou à cuisson rapide, ou des flocons d'épeautre. Ces derniers ont –je trouve– …

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  • Recettes

    Panzanella aux tomates du Québec et pêches de l’Ontario


    Aaaah une panzanella fraîche avec ses croûtons croustillants! ... aka tout ce que j’ai envie de manger au mois d’août en pleine canicule!Et ça se fait en un claquement de doigts (LOOOL)!! Des tomates juteuses et goûteuses qu’on attend toute l’année! Des …

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  • Inspirations

    Les spatules en bois de Jean


    Les spatules de qui? De Jean! Jean, c'est le père de l'Homme, qui a travaillé le bois toute sa vie… ou presque! (Il a aussi été céramiste!) Des gros meubles, en passant par les fonds, les planches à découper, les cuillères …

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