• Recettes

    Panzanella aux tomates du Québec et pêches de l’Ontario


    Aaaah une panzanella fraîche avec ses croûtons croustillants! ... aka tout ce que j’ai envie de manger au mois d’août en pleine canicule!Et ça se fait en un claquement de doigts (LOOOL)!! Des tomates juteuses et goûteuses qu’on attend toute l’année! Des …

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  • Inspirations

    Les spatules en bois de Jean


    Les spatules de qui? De Jean! Jean, c'est le père de l'Homme, qui a travaillé le bois toute sa vie… ou presque! (Il a aussi été céramiste!) Des gros meubles, en passant par les fonds, les planches à découper, les cuillères …

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  • Recettes

    Crêpes fines sans grumeaux!


    On va parler crêpes fines dans un instant Je reviens avec des crêpes. Pour le petit-déjeuner. Ou le souper (ça reste entre nous). Surtout, des crêpes sans grumeaux. On en discute plus bas. C'est toujours difficile pour moi de revenir par …

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