Compote de pommes et vanille

Ouhlala, voici mon dernier billet de l’année !

J’ai pris ces photos il y a ce qu’il me semble être un milliard d’années (fin septembre, je pense ?). C’était le temps des pommes. Délicieux temps des pommes au Québec. Une saison qui n’existe que dans le nord de l’Amérique…

J’avais glissé mes photos dans un dossier “à trier pour le blog” (organization queen, oh yeah) et me suis finalement dit que ça serait le bon moment de partager avec vous cette recette toute simple et pourtant délicieuse de compote de pommes et vanille.

Ce qui sublime le tout ? Les grains de vanille bien sûr et la petite touche beurrée aussi, qui rend ces compotes légèrement veloutées !

Je me suis aussi dit que ce serait un cadeau gourmand bien sympa à offrir pour le temps des fêtes ! Et qui ne demande pas beaucoup d’efforts, de surcroît !

Partie sur ma lancée comme j’étais, j’ai pensé que je pouvais aussi vous offrir des étiquettes à télécharger gratuitement –en français ici | In English here!– pour décorer vos pots si vous souhaitez les offrir (si vous voulez les garder pour vous, ça marche aussi !) HÉ OUI, FULL CHRISTMAS MODE SUR CHRISTELLE IS FLABBERGASTING!

Vous semblez toujours bien apprécier ces petits cadeaux téléchargeables (souvenez-vous mon calendrier, les étiquettes pour pots à épices ou mes fonds d’écran !) et moi, j’aime ça vous faire plaisir !

J’avais mis en conserve ma compote, aussi je vous propose un petit guide de mise en conserve plus bas si vous souhaitez les stocker sur une longue durée. Sinon, la compote se congèle aussi très bien et se conserve jusqu’à une semaine au frigo… si vous prévoyez n’en faire que trois coups de cuiller à pot ! (ohohoh)

Je vous souhaite de super extra bonnes fêtes et vous dit à l’année prochaine !

Vous préparez mes compotes pommes et vanille ? Montrez-les moi sur Instagram en utilisant le hashtag #Christelleisflabbergasting pour que je puisse les voir, ou épinglez-le sur Pinterest pour les préparer plus tard !