Aaah le gruau tarte aux pommes et beurre de noisettes tout garni!
C’est le petit-dej’ sur lequel je suis définitivement pognée en automne! 🤤🍎🌰
J’utilise des flocons d’avoine traditionnels ou à cuisson rapide, ou des flocons d’épeautre. Ces derniers ont –je trouve– un peu plus de tenue à la cuisson (pour celleux qui trippent moins sur le côté “mushy” du gruau).
On peut évidemment varier les fruits et les garnitures, selon ses envies, ce qu’on a au frigo/ congel, sur le comptoir… La version aux fruits rouges congelés change un peu au milieu de l’hiver après 3 mois de régime pommes-poires! Je vous donne des idées de garnitures dans la recette, comme d’habitude.
Vous pourriez aussi essayer la version aux flocons d’avoine et quinoa, figues, banane, pacanes et graines de chanvre. Ou alors le quinoa coco, poire et beurre de noisette. Ces recettes sont toutes deux accessibles via l’index de recettes.
J’avais partagé cette recette sur instagram il y a quelques temps, mais comme je m’y réfère tout le temps (oui oui moi aussi je fais ça!), je me suis dit que ce serait plus pratique de la publier ici!
Le gruau, c’est vraiment le bol du réconfort idéal pour le mois d’octobre (et novembre, et…) à l’heure du petit-dej (aka le meilleur repas)! ☺️🍎
6 Commentaires
Votre recette est succulente, j’espère en mettre d’aussi belle au coeur d mon blog personnelle.
Meme si c’est plus la saison des framboises et des abricots que des pommes, je sens que je vais me laisser tenter, ca a l’air vraiment fameux :)
Je viens de la faire et je ne regrette vraiment pas.
Merci pour la recette!
J’ai mis du lait d’avoine et c’était très bon !
un régal pour mes enfants !
Aaah super! Mon enfant aime beaucoup aussi! :)
Je me suis fait la recette après une grosse sortie trail, quel régal ! Le plein d’énergie.