Ce n’est pas un article que j’avais prévu d’écrire tout de suite pour Culinographie. Mais il faut bien avouer que depuis la création du site (et bien avant), c’était LA question qui me trottait (et nous trottait, avec Aline et […]
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Je n'avais pas beaucoup parlé de mon voyage sur la Côté Ouest Américaine sur le blog. C'est il y a déjà deux ans ! Mais, en archivant des photos, je …
Des pommes de terre confites. Pas rôties, pas grillées, pas en frites, non, confites. Si je vous dis qu'il s'agit-là de mon dernier émoi culinaire, est-ce que vous rirez ? Oh, vous …