crédit photos : Luxirare
Ça fait longtemps que je voulais préparer un post sur ce blog.
Ses photos sont waaaouuuuufff.
Ses recettes plus innovantes les unes que les autres et le tout est AMAZING.
Et quand je retombe sur ces photos (qui datent un peu déjà) de Parfaits et billes de caviars à saveur de tomate, pomme ou carotte (oui, oui, vous lisez bien) je me dis que je ne peux pas vous faire partager ça.
Man, it’s OUTSTANDING ! Et du coup, je me pose une question : la cuisine moléculaire serait-elle la cuisine de demain ? Avouez, ça serait fou !
Dites-moi ce que vous en pensez et allez vite y jeter un oeil si vous ne connaissez pas !
4 Commentaires
cet été j’ai lu une giga enquête sur la cuisine moléculaire qui prouvait par A + B qu’avec tous les trucs de chimie qu’il y a dedans, obligé t’es malade après.. ça donne pas envie… mais visuellement : ouaou !!
Hum… Je rejoins Juliette ! j’ai tenté une fois (la recette est sur mon blog)… C’est beau mais c’est pas super bon et puis tu perds tout le côté “plaisir de cuisiner” par contre c’est cool si tu voulais un kit de petit chimiste pour Noël…
Mouais… Finalement les filles, vous m’encouragez à tester mais pas à goûter (j’ai le goût du risque !!)
hi hi hi