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Recettes syro-libanaises

Les recettes de mon enfance, de ma famille… d’influence syro-libanaise, mais aussi arménienne !


Pilaf de couscous israélien et aubergine rôtie au za’atar


Boulgour rouge orange à la tomate et au poivron


Chakchouka verte


Boulettes de boulgour et boeuf, pois chiches et sauce épicée poivron et tomates


Bol déjeuner libanais


Dolmas (poivrons farcis)


Pop-corn de chou-fleur, dukkah et tahini


Salade fattouche d’hiver


Freekeh à l’agneau


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À propos

Christelle is flabbergasting est le site de Christelle Tanielian. Rédactrice, styliste et photographe culinaire, auteure du livre Ensemble et de beaucoup de blagues qui tombent à plat.